广西已启动食品质量安全监管体系

　　近日，自治区质量技术监督部门出台了《广西壮族自治区质量技术监督局关于加强食品生产加工企业质量安全监督管理工作的实施意见》（以下简称《意见》），正式启动食品质量安全监管体系。据悉，这是广西在全国省级质量技术监督部门中率先出台较为完善和规范的食品监管体系。

　　《意见》对各级质量技术监督部门履行食品生产加工环节质量安全监管职责作出明确

规定，对食品生产企业质量安全监管的分类分级、发现食品质量安全问题所采取的对应措施、食品安全事故应急处理、食品质量安全检验检测体系、辖区食品质量卫生监管责任制及食品安全监管工作责任等方面均进行了全面规范和详细说明。

　　根据《意见》规定，广西对食品及食品用产品实施食品质量安全风险分类、分级监管评价机制，把食品及食品用产品的风险水平分为低风险、中风险、高风险三类。

　　其中，低风险食品及食品用产品包括：大米、小麦粉、糖及味精、罐头、茶叶、炒货食品、啤酒、果酒、简易加工或保藏的蔬菜、水果和坚果等11类食品，以及用铁、钢或铝等金属制的食品容器、食品工具和设备等食品用产品。

　　中风险食品及食品用产品包括：食用动植物油脂、酱油、食醋、饮料、方便主食品、挂面和米粉、饼干、糕点、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品、糖果制品、酱腌菜、蜜饯果脯、禽蛋制品及蜂产品、水产制品、咖啡、可可、淀粉及淀粉制品、豆制品、露酒、黄酒等22类食品，以及制作加工或者包装食品用的物品，包括编制物品、木制品、食品用纸制品、食品用塑料制品、食品用玻璃和陶瓷制品等。食品用的洗涤剂、消毒剂。

　　高风险食品及食品用产品包括：肉类加工制品、乳制品、食品添加剂、婴幼儿食品、白酒等5类食品。

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　　当代生活报 责编:韦力萍 作者:李常宁 吴培军