防腐剂着色剂超标四成酱卤肉不合格

　　国家质检总局公布抽检结果———

　　本报讯国家质检总局昨天公布对北京、天津等地40种酱卤类肉制品的抽查结果，抽样合格率仅为60.0%。食品添加剂超标仍然是本次抽查中发现的主要质量问题。

　　抽查中发现，个别肉制品的防腐剂和着色剂超标比较严重，最严重的超过标准限量24

倍。此外，还检测出了不得在肉制品中检出的苯甲酸和着色剂胭脂红。

　　部分质量较差的酱卤肉制产品有：合肥市黄晓弟驴巴制品厂生产的黄晓弟牌驴巴（驴肉）；天津市西青区天河食品厂生产的天河牌水晶牛肉；重庆市江北区丰麒食品厂生产的丰麒牌香卤鸡翅；成都孔师傅食品有限公司生产的孔师傅牌卤香火鸡翅。

　　作者：汪红