主城9区联手封杀“回锅菜”

　　本报讯（记者　刘力　实习生　易知）为了广大消费者的身体健康和生命安全，昨日，主城9区餐饮协会发布告顾客书：杜绝加工并食用“回锅菜”。

　　夏季气温升高，是肠道传染病和食物中毒的高发季节，宴席中的残羹剩菜，容易受到致病性微生物的污染，保存不当极易变质引发食物中毒。为此，主城9区餐饮协会联合在一起，发布告顾客书，在举办宴席中，要做到“科学膳食、移风易俗、文明用餐、够吃正好”，

希望顾客不要主动要求酒楼、饭店等餐饮企业帮助收拣、保存、加热残羹剩菜，避免因食用已变质的食物发生中毒事件。在此，市卫生局提醒广大市民：请勿食用餐后残羹剩菜，避免发生意外。