执法人员透露内幕：有人腌制咸菜竟用工业盐

　　温州新闻网6月21日消息：昨天上午，鹿城工商分局联合市盐务局、鹿城公安分局等部门，对鹿城区上戍制革工业区制革企业的工业盐使用情况进行突击检查，发现6家企业违法使用工业盐，现场查扣违法盐20余吨。据称，我市盐务部门曾经查处过多起用工业盐加工食品的案例，有人竟用加工后皮革上抖落的工业盐来腌制咸菜。

　　在一家名为“红桥皮革有限公司”的生产车间里，现场执法人员发现，该工厂将合法

盐和违法盐掺在一起使用，企图蒙混过关。据该厂一名管理人员称，厂里的盐都是一村民运来的。根据有关线索，执法人员在上岸村一私人仓库内，查获400包约20吨的违法工业盐，这批盐既没有生产厂家、生产日期，也没有批准文号，属“三无”产品，执法人员当场予以查扣。经工商部门初步调查，仓库主池某从非法渠道购得大量违法盐存放在仓库内，园区里的一些企业有需要，就到仓库里拉货。

　　温州市盐务管理局盐政处副处长周剑雄说，温州盐业公司是我市唯一一家有权销售小工业用盐的单位。按照《浙江省盐业管理条例》规定，食盐和小工业用盐由盐务部门专营，任何单位或个人没有得到盐务部门许可，无权从事小工业用盐的销售（小工业盐指用于印染、皮革、玻璃、医疗、制冷等方面的工业盐）。

　　那为何制革企业敢于使用违法工业盐？周剑雄分析，目前我省对使用违法盐的惩罚力度并不强，一经查处，除没收违法盐产品外，只能处以盐产品价值三倍以下的罚款。按照市价每吨650元的价格算，一家小型制革企业一个星期工业盐用量一般在1吨左右，被查到最多罚款2000元。另外，违法工业盐售价每吨大约600元，相对低价和可赊账的民间销售方式让众多小制革企业敢于“明知不可而为之”。

　　周剑雄说，“没有经过检测的‘三无’违法盐用作工业盐尚有可能不合格，万一流入食盐市场，后果更是不堪设想。”（温州都市报朱奕项炳康）

　　盐分为食盐和工业用盐。食盐，是指直接食用和制作食品所用的盐，由盐业公司专营销售。工业盐指不加碘的盐，它用于化工、印染、皮革、玻璃、医疗、制冷等。

　　盐业公司又把工业盐分为两碱（烧碱和纯碱）用盐和小工业盐。两碱用盐指化工厂的用盐，其销售市场已放开，产销双方只需到盐务部门备案，即可实行双方直销。小工业盐指用于印染、皮革、玻璃、医疗、制冷等方面的盐，必须统一由盐业公司销售，其市场是否放开是现在中国盐业争论最多的问题之一。