食品安全监管：三箭齐发

　　食品安全，越来越受到市民的关注。昨天，市人大常委会副主任朱晓明网上约见部分市人大代表，听取他们对食品安全的意见和建议。

　　让食品安全成为“高压电网”

　　王如路代表提出，目前在食品安全问题的查处中，惩处力度不够大，这好比高压网电

压不够。应当加大惩处力度，让违法者付出应有的代价。

　　蔡蕊红代表指出，目前，因标准模糊导致部分执法不能进行。以食品的“保质期”为例，有些标的是保质期，有些标的是保鲜期，还有些标的是最佳饮用期，之间如何区别，却没有权威的说法。她建议，应在食品安全的产供销各个环节制定明确标准，用标准堵住安全问题的源头。

　　朱洁代表提出，还应将法规标准扩大到食品添加剂、容器、包装材料等方面，要保障所有的附加环节不出问题。

　　建立食品安全协管员队伍

　　蔡蕊红代表注意到，早在上世纪90年代，我国颁布了食品不得含苏丹红的相关规定，但因为技术设备不够先进，检测的技术含量不高，给执法带来难度。她建议，应该大力加强对食品安全监督的技术手段和技术设备的投入。

　　一位代表也说到，目前全市约有12万家食品生产经营企业，其中个体私营企业占50%。如何加强对这些企业的监督管理？她建议，可否参照交通协管员的办法，建立一支食品安全协管员队伍，来监督检查各个食品生产销售摊点。

　　建立食品安全一条龙服务机制

　　叶文博代表说，在披露食品安全问题中，新闻媒体的监督起了很好的效果，应该继续发挥新闻媒体的监督作用。

　　代表们建议，应该让百姓有一个畅通的反映渠道，可以建立一个专门针对食品卫生安全问题的“一条龙”服务机制，让百姓监督检举食品安全问题有效到位，保证处理的速度和效率。

　　本报实习生 赵光 本报记者 周文菁