南海城厚德庄园：蛋挞托盘发现老鼠屎(图) | ||||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2005年06月23日09:26 金羊网-新快报 | ||||||||||
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海珠区卫生局长亲自带队清查问题酒楼 南海城酒楼厚德庄园用一块台布擦台擦脚擦碗筷的行为一经本报披露，立即引起海珠区卫生局、区卫生监督所的高度重视。昨日下午，在海珠区卫生局局长曾亨长的带领下，海珠区卫生执法人员一行7人赶赴位于广州大道南的南海城酒楼厚德庄园进行清查。 “实在是抱歉，我们来晚了。”昨日下午，海珠区卫生局局长曾亨长一见记者就脱口而出。曾亨长带领卫生监督所的6名工作人员对酒楼的点心房、厨房、配菜房等场所进行了全面细致的检查。 令执法人员意外的是，这些场所却显得特别的干净，地面打扫得不留一点杂物，物品也摆放得很整齐。但火眼金睛的曾局长在检查点心房时，从一个架子上取下一个托盘，并大喊一声：“这里面是不是老鼠屎？”执法人员应声围了上来，看见托盘内盛有很多装蛋挞的铁器皿，而6粒老鼠屎则醒目地留在托盘内。 检查过程中，执法人员还发现南海城的保洁柜内留有明显水渍、生熟肉未分开，工作服随意放在物架上等情况。根据检查的结果，海珠区卫生监督所当场对南海城酒楼厚德庄园提出5条整改意见，并作出行政处罚的决定。 曾局长明确表示，将加强对饮食业公共卫生的管理，对于类似南海城的情况，“以后发现一个，就立即查处一个。我们也欢迎媒体一起来曝光。” 面对卫生部门的整改意见，南海城酒楼厚德庄园的经理孙红梅表示，会按照整改意见认真搞好酒楼卫生，一定在今天之内把所有的卫生死角清除，同时将加强内部管理，严格落实好各项卫生管理规定。
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