“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？”如果不是亲耳所闻，谁能想到在扬州瘦西湖上为游客吟诵这首唐诗的，竟然是一位来自水乡兴化老圩乡的“船妹子”小韩……
据介绍，目前在瘦西湖游船上的“船妹子”共有36人，其中30人来自兴化市的中堡、钓鱼、垛田等乡镇。这些从小与水打交道的渔家姑娘，不但划船技术精湛，且有一定的文化
素养。经过培训后，可以熟练地向游客介绍景点的典故，还可以唱一些扬州民歌，很受游客欢迎。一位外国友人游览后幽默地说：“OK，这是瘦西湖上的新景点……”她们平均月收入约1500元，旺季时高达2000元。
兴化沙沟镇的鱼圆早已远近闻名，共有200多位农民师傅经培训后输送到上海、广州等大城市餐馆，有的还当上外国领事馆的大厨。在前不久南京狮王府大酒店举办的美食节上，两位农民厨师制作的形似乒乓球的沙沟大鱼圆，令省城的食客们拍案叫绝。
兴化市委农工办负责同志介绍说，到今年6月，全市64万劳动力中，已成功转移40万人，占60%%以上，其中约1/3异地从事水产养殖、水上旅游、水生蔬菜等行业，做出一篇篇精彩的“水文章”。
水乡兴化155万人口中，有121万是农民。为了变人口资源为人力资本，兴化市把多头并进转移劳动力称为“创办不冒烟的工厂”。市委、市政府出台了《关于加快劳动力转移工作的意见》，规定机关各部门举办劳动技术培训班，以及新闻单位刊登此类信息等，一律免费。市劳保部门将已培训的劳动力档案全部输入微机，便于向用人单位整体“批发”。各乡镇则根据各自特色，培训一专多能的劳动力。一大批具有水乡特色的劳动力受到外地用人单位的青睐。通讯员袁开建记者 顾介铸
