确保食品安全食品添加剂实行准入

　　据新华社济南电备受关注的“苏丹红事件”，使得人们对由食品添加剂所引发的食品安全问题格外重视。记者从正在济南举行的“食品质量安全与质量管理高层论坛”上获悉，我国将对食品添加剂实行市场准入，以确保食品质量安全。

　　据国家质检总局监督司司长纪正介绍，近几个月来，我国连续发生苏丹红、丙烯酰胺、对位红等事件，引起人们对食品添加剂前所未有的重视。当前的我国食品加工业，使用非

食品原料加工食品，滥用添加剂甚至非法使用工业原料生产加工食品的问题最为严重。同时，农兽药残留、重金属超标等化学污染问题也很严重，严重侵害了消费者的知情权。而伴随食品新技术的产生，如转基因技术、植物生长促进剂等化工、生物技术的应用，也带来很多未知的安全隐患，直接威胁百姓的身体健康和生命安全。

　　为进一步加强食品质量安全监管，国家质检总局将全面实施食品安全区域监管责任制，强化对食品生产加工企业的整顿和对小企业的监管。为避免由滥用添加剂引发食品安全隐患，将对食品添加剂实行市场准入。