易买得曲阳店疑售隔夜熟食 沪上奶企定操作规范

　　东方网6月24日消息：大卖场熟食卫生“顽症”久治不愈，市食品药品监督管理局昨天再次对全市范围内123家大型超市卖场，开展“地毯式”安全检查。结果显示，超市卖场食品质量总体处在安全可控状态，少数超市卖场仍存在擅自更改熟食标签等问题。“易买得”曲阳店因某些熟食进货和销售、销毁的数额不符，有销售隔夜熟食嫌疑。

　　昨天早上，检查人员兵分多路，重点查验了各大卖场21日、22日、23日3天的熟食送货单、销售台账，还对熟食的数量进行称重核对，并查阅电脑账单以确认是否存在销售超过保质期限或隔夜熟食的

情况。农工商第36店和第119店、家乐福曲阳店及华联吉买盛黄浦店在内的大多数超市能够自觉遵守规定。

　　市食品药品监管局食品监察处处长顾振华表示，目前沪上大卖场仍存在销售隔夜熟食，甚至隔2天熟食现象和擅自更改分装的标签等4大顽症，他们将加大检查力度。

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作者：白羽 （来源：i时代报）