奥运食品卫生将有法规保障

　　《大型重要活动食品卫生监督保障工作规范》开始起草

　　本报讯 （记者魏铭言）

　　很快，大型赛事、集会、庆典活动过程中的食品卫生安全将得到专门的监督法规保障。北京市卫生监督所昨天说，由卫生部主办、北京市卫生监督所承办的《大型重要活动食品

卫生监督保障工作规范》已开始起草，预计今年12月正式出台。

　　近十年来，北京承担的各类大型活动逐年递增，但食品卫生安全与公众健康问题也日益突显。在此形势下，卫生监督机构计划建立一套有针对性的规范，专门应用于大型公众活动。据悉，2008年北京奥运会的食品卫生也将依托该法规保障。