这些棒冰不合格 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年06月28日01:35 都市快报 | ||||||||
2005年2季度,浙江省质监局监督检查了省内冷冻饮品质量,合格率为64.7%。 存在的主要问题,一是食品标签不合格。一些企业配料表中标注不完善,尤其是添加剂中的着色剂、甜味剂未标注具体名称,一些企业对加入的混合添加剂根本不知道其具体成分。如嵊州市八里洋棒冰厂的绿豆冰(75g/支、混合型,2005.04.22)、嵊州市城关永利食品厂的鲜荔枝棒冰(90g/支、清型,2005.04.13)。
其次,脂肪、总糖、总固形物含量不达标,偷工减料,如减少乳粉使用量等。如海宁市沪鸣食品有限责任公司的大老板糕(清型,90g/支,2005.04.01)、海宁市光明食品有限公司的万紫千红冰淇淋组合型(80g/盒,2005.03.27)。 还有些冷饮菌落总数、大肠菌群超标。如舟山市定海区虹冷饮食品厂的盐水棒冰(100g/支,2005.05.24)、衢州市衢江区星星冷饮厂的冷冻饮品(50g/支,2005.05.18)、奉化市溪口跸驻惠政棒冰厂的赤豆棒冰(85g/支,混合型,2005.05.13)。(吴巧丽陈栋) (都市快报) | ||||||||