挡住农药蔬菜市场监管都喊难

　　本报讯农药残留监测结果公布已经引起了社会各界广泛关注。我市主流超市、销售市场纷纷表示，吁请建立农产品市场准入。昨日，家乐福甚至通过本报发布公开信，要求相关部门为农产品销售终端市场严格把关。市场：吁请设立农产品准入

　　对此次被查出超标的结果，家乐福颇为无奈：近来将检查重点放到容易出现农药残留的叶类蔬菜上，因而忽视了对辣椒、蕃茄和黄瓜等种类的抽查。

　　事实上，包括家乐福在内的所有的主流超市都设置有农药残留检测设备。重百临江超市质检部称，该超市也采取日常检测加不定时抽检的措施。但超市却无法凭此挡住农药蔬菜的入侵——今年上半年2次监测结果显示，家乐福、新世纪、重百均有农药超标蔬菜。

　　“我们超市总是防不胜防。”据家乐福介绍，由于生鲜蔬菜的特殊性，超市本身只能大致抽检，不能彻底堵源。

　　于是，超市的压力开始转向到对供应商的处罚。重百临江超市质检部人士介绍，目前，我市很大部分超市的做法是先责令供应商整改、写保证书，重新检测后方允许上市。

　　但这并不能解决根本，农产品销售市场的所有声音归结到一点：吁请政府部门为农产品安全把关，建立市场准入。管理者：期待法规早出台

　　昨日，记者对涉及农产品质量安全的市农业局、市工商局及食品安全协调委员会等部门的调查显示，农产品安全质量监管并不完善。

　　市农业局市场与经济信息处王处长介绍，农业部门只能有效把握生产环节的质量安全，至于流通、加工等环节，则改由工商、食品检测等多个部门把关。

　　市工商局消保处陈处长对此颇为无奈——执法难。“食品出现腐烂、明显变质，我们要处罚，但问题是，农药残留是肉眼看不见的。”陈介绍，去年9月开始，市工商部门投入500万元左右，添置了11台食品专用快速检测车，但这些检测车只能检测2项含磷农药指标，无法作为权威诊断依据。一旦发现问题后，也只能将相关样品交由市农业部门送检。

　　目前，为对包括农产品在内食品安全把关，我市有专门的食品安全协调委员会，但该委员会只是一个协调机构，而农产品调运有很大的随机性，如何把关显然成了一个大难题。

　　如何实现农产品安全有效监管？业内所有的期待着《农产品质量安全法》及早出台。

　　（记者 邹 辉）网络编辑：甘健