本报讯（记者张晓芳）我区食品安全形势如何？人民群众的饮食环境怎么样？我区食品安全督查组近日深入银川、石嘴山、吴忠、固原、中卫五市，对从农田到餐桌的食品卫生安全进行全面督查。
此次督查由自治区食品安全委员会组织，自治区食品药品监管、工商、质监、卫生等部门参与。督查组先后深入五市12个县区的蔬菜生产基地、畜禽养殖示范园区、食品生产企
业、批发市场、餐饮企业等50余家，从生产源头到消费终端对整个食物链条进行了检查。
从督查情况看，我区整体食品安全形势较好。各市县都成立了食品安全委员会，制定了《食品安全责任制》等，形成了政府分管领导主抓、食品药品监管部门协调、各职能部门履行责任的齐抓共管监管格局。银川市主管副市长三个月内20多次到北环批发市场督查整改，使群众反映强烈的脏乱差问题得到了解决。各级质监、工商、卫生等监管部门分别与本辖区生产企业、经营商户、餐饮企业等签订了《食品安全承诺书》、《食品安全目标责任书》，强化了食品安全第一责任人追究意识。银川市建立了以北环蔬菜批发市场为中心、辐射各区县蔬菜基地、超市的蔬菜农药残留检测联网体系。农业部年初抽检，银川市蔬菜合格率为96％，列全国37个重点城市的第5位。吴忠市重视清真食品的监管，成立了宁夏首家清真食品研究所。中卫市严查企业标准，废止不符合国家规定的企业标准55个。
督查组检查中也发现了一些问题，如食品安全工作进展不平衡；农村食品安全形势不容乐观，农村小卖部、农贸市场存在过期食品和“三无”食品。食品加工小作坊、街头小餐馆、建筑工地食堂等存在食品安全隐患。此外，食品检验检测设备缺乏，食品安全监管工作人员、经费不足，制约和影响了食品安全监管工作有效开展。新闻来源：宁夏网宁夏日报(http://www.nxnet.cn) 责任编辑：马江 田丽 实习生：马彦娜
