消费者追问白酒保质期 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年06月30日09:29 西安新闻网-西安晚报 | ||||||||
本报讯(记者郑广辉实习生张敏)近日频繁发生的食品质量问题使人们对食品的安全越来越关注,昨日有几个店铺的老板告诉记者,一些市民对于白酒的出厂日期和保质期竟然穷追不舍,这从一个侧面反映出人们质量意识的空前提高。 肯德基苏丹红事件、雀巢奶粉事件等层出不穷的食品质量安全事件使人们的食品质量意识不断提高。昨日记者从我市文艺路、环城南路等几个批发市场了解到,现在人们购买食
白酒到底有没有保质期,是否白酒存放的时间越长越好呢?昨日记者从我省质量监督部门了解到,白酒一般是没有保质期的,但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论,存在着较大的争议。有关人士提醒消费者选购白酒时不要只考虑年份,并非放得时间越长的白酒就越好,而应从色、香、味等几个方面来鉴别真正的美酒。 | ||||||||