"e美食"版主流川枫与网友作客本网嘉宾聊天室(图)

http://www.sina.com.cn 2005年06月30日17:28 龙虎网

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　　[e美食]

　　【龙虎网讯】今天下午，e美食版主流川枫以及该版网友忧郁de妖精一同作客龙虎网嘉宾聊天室，回顾e美食的创办过程、吐露心声，让大家一睹只见其字不见其人的流川枫的风采。

　　e美食是最具影响力的中文美食论坛之一，成立已有8年时间，目前预订该版面的网友人数已达13000人，平均日在线人数达一百八十人。特别是该论坛制作的e美食贵宾王卡已有南京五六十家大小餐厅加盟，凭此卡消费可以打折优惠。影响力在南京美食爱好者中非同小可。

　　“流川枫”其人

　　身为“e美食”斑竹的流川枫身材保持很好，他的真实名字叫吴宁，一般网友称其为“老流”！

　　主持人:“在没见到你之前，我就很好奇，美食版的版主是不是肥头大耳，头大脖子粗的那样的吃客！？现在一看，相信大家和我有一样的感觉，很帅啊，甚至有点惊艳的感觉啊！比芙蓉姐姐好多了！哈哈！那生活中的你是不是很爱吃？喜欢去品尝各种美食？”

　　流川枫:“我本人是做餐饮的，平时要去别的餐厅看看，所以想为什么不自己做个美食版呢！”

　　主持人:“当初怎么想起来注册这个网名的呢？就是流川枫。我们知道《灌篮高手》里的流川枫外表冷酷沉默，实际上他是一个非常讨厌失败和认输的人。据说是一个闷骚型的男人？你是不是也是这样的？”

　　流川枫:“流川枫这是名字是这样的：我以前上网的时间比较早，当时电视中正放灌篮高手，所以起了这个名字。我的真实姓名叫吴宁。”

　　主持人:“大家平时都是怎么称呼你的？你更喜欢哪种称呼？”

　　流川枫:“网友一般用老流来称呼我”

　　网友:“我一般叫他流版。”

　　主持人:“一种简称，也是一种爱称”

　　“e美食”的起源

　　因为职业和餐饮有关，所以流川枫就想到了创建这样一个版面，来让同行以及喜欢吃的人在一起交流。

　　主持人:“当初是一个什么样的机缘巧合让你创办了这个版？”

　　流川枫:“我本人是做餐饮的，一开始是想让同行有一个平台交流，想让喜欢吃的人在一起交流，E美食的成功是网友们一起的努力。”

　　主持人:“你本身的职业和餐饮有关，能透露一下你当初的职业是什么？”

　　流川枫:“e美食成立8年的时间，我在期间一直在一家餐饮单位工作。所以我在E美食上点评一些菜品是很容易的。”

　　主持人:“这个版已经建了八年了，创办初期这个版是什么样的？你是怎样把人气一点一点地发展起来的？”

　　流川枫:“e美食一开始就是教网友们做菜，后来慢慢就有网友把做菜的方法都发到网上。”

　　主持人:“一开始可能是类似于你这种专业人员，慢慢更多的就是吃客了。”

　　主持人:“我们来问一下热心网友，你是什么时候开始入版的？e美食哪里吸引你让你关注？”

　　网友:“我2年前加入“e美食”。而这个版面和我的兴趣爱好比较契合，而且我们的流版特别特别的负责。”

　　主持人:“你刚才提到责任心，能不能举个例子？”

　　网友:“我们有一次去吃饭和商家发生了矛盾，我们流版当天下午就跑去和店家进行协商解决，我们都非常的感动。”

　　关于“e美食”

　　“e美食”现在人气十足，除了推出的e美食卡以外，还有一个版面叫作“美食自己做”，另外还有30个QQ群，每个QQ群里有100-150人。

　　主持人:“我们现在登陆这个版可以看到，你们有一段文字介绍：“e美食的追求”引领饮食潮流、弘扬美食文化！“e美食的目标”让每位版友在外享受特殊待遇和折扣！你能不能给我们介绍一下“e美食的追求”？”

　　流川枫:“在E美食里的版友都是消费型的网友，大约都在21-28岁之间。大家都喜欢去探新店，去吃新鲜的东西，在E美食里会有新的地方提供！”

　　主持人:“那下面的就是“e美食的目标”了？我们知道，版友可以免费申领e美食网友VIP卡,据说这个卡非常的超值，我现在手上就有一张。”南京有五六十家大小餐厅加盟。当初怎么会有这样的一个想法来要制作这个VIP卡？”

　　流川枫:“E美食的网友很多，正好有个朋友的餐厅开张，想让e美食的网友有种不一样的感觉，2004年8月份我们就推出一家打折餐厅。”

　　流川枫:“南京的美食商家们都喜欢把最底的打折优惠提供给e美食的网友们。”

　　主持人:“广大的版友在这个版上，可以拿到这张VIP卡，非常超值。”

　　流川枫:“所以VIP的加盟店就越来越多。”

　　主持人:“你们和联盟店之间有什么协议？相信我们的热心网友已经拥有了这张VIP卡，可否说以下你们的使用体会？”

　　网友:“我领这张卡的时候还是比较早的，那时候用的时候也觉得比较骄傲。”

　　主持人:“吸纳这么多的餐厅加盟的时候遇到最大的困难是什么？”

　　流川枫:“新餐厅的加盟一事碰到的最大的事就是：餐厅的质量！对菜的口味一定要保证！第二就是价格。这样会让更多的人满意。”

　　主持人:“有没有这样一种情况，你们去一家餐厅，它不是你们的联盟店，各方面条件都很好，你们会不会拒绝这家餐厅，不去这家餐厅。”

　　流川枫:“如果是好店的话，不加盟也一样会很好的。”

　　主持人:“你有没有想过去验证一家餐厅，让他成为你们的加盟店。”

　　流川枫:“我从来都没有主动找过商家。”

　　主持人:“我们知道这个VIP卡的制作是有成本的，而版友是免费申领的。那这个成本如果解决？设计是统一的，店家来制作，来发。”

　　流川枫:“卡没有什么成本，都是店家自己做的，设计是统一的。”

　　主持人:“我们的网友觉的有没有什么不足的地方？”

　　网友:“目前还没有。”

　　主持人:“你作为e美食的版主，你觉得e美食最成功的地方在哪里？”

　　流川枫:“E美食最成功的地方：不断去探索新的好吃的餐厅，一大部分是网友的功劳。E美食做到现在，就是食客和商家的一个平台。”

　　主持人:“你们只是当初组建了这个平台，慢慢靠广大网友来维迟，发展，壮大，你觉得e美食会朝着一个什么样的方向去发展？”

　　流川枫:“E美食现在的发展是良性的发展，各位网友的心态都很成熟了。”

　　主持人:“有没有遇到过极端的网友做过一些对E美食有伤害的事情？我们知道斑竹对版是有责任的，有没有遇到过？”

　　流川枫:“在没有推出VIP卡以前就有这种事件发生，攻击某个商家，现在有了VIP卡会好些，大家在消费时填卡号和网名。”

　　主持人:“可以通过这张VIP卡来证实身份。想问一下网友，你一年前拿这张卡很骄傲，现在还有没有这种感觉？”

　　网友:“不是两年前，是一年前。没有什么感觉。”

　　主持人:“流川枫在XICI还有另外有一个版叫“美食自己做”，这个版的口号是:我们会吃,同样会自已做!给我们介绍一下这个版”

　　流川枫:“另外一个版里的内容：专门去做美食！专门把E美食里专门做美食的人推荐到那个版里。”

　　主持人:“你们经常也会有版聚，最近一次版聚是什么时候？”

　　流川枫:“E美食有30个QQ群，每个QQ群里有100-150人，大家参加版聚时，是一种不一样的感觉，因为大家都不认识。”

　　主持人:“看了一些你们版聚照片，虽然大家坐在餐厅里，吃的是美食，但是照片里流露出另一种特别的东西，可以说说有什么感觉吗？”

　　流川枫:“这样很多人在一起吃饭会增加各位的友情。”

　　网友:“大家网上就和熟悉了，一般情况下都是这样。”

　　“e美食”以外的生活

　　流川枫回首在“e美食”的8年，感慨颇多，在这期间他娶妻生子，度过了人生中非常重要的一段美好时光。

　　主持人:“当年有没有想过这个版会有今天这样的成绩？”

　　流川枫:“当初做E美食这个版时，完全是爱好，当时我才21岁。”

　　主持人:“8年的时间是相当漫长的，在这个过程中有没有想过放弃？”

　　流川枫:“八年时间里，如果没有那么多网友的支持，很多时候我都想过放弃！”

　　主持人:“e美食取得今天的成功和地位，是相当不易的，你作为版主，回首过去的岁月，最大的感触是什么？”

　　流川枫:“这八年时间，让我学到了很多东西！在E美食这八年里，我经历了两个重要阶段，在这八年里我结婚生子。”

　　主持人:“你人生的重要阶段是伴随着E美食一起走过的。”

　　主持人:“作为网友，你最想说什么？”

　　网友:“希望流版把《e美食》做的更好。”

　　主持人:“平时大家看到、了解到、认识到的是网上的流川枫。生活中的你是什么样的？来跟大家说说你的网络之外的生活？你太太她会上这个网吗？”

　　流川枫:“我太太平常不上网。但平时会和我一起参加聚会。”

　　主持人:“你有孩子了？是男孩吗？”

　　流川枫:“我有个儿子，现在一岁啦”

　　主持人:“小孩才一岁。你每天花很多时间处理网上的事情，会不会和平时生活有冲突？”

　　流川枫:“过年的七年里，我除了上班，就是上网。晚上八点下班后就开始上网处理一些版里的事情，一般要忙到凌晨两点。我想付出是会有回报的。”

　　主持人:“你觉得自己算名人吗？”

　　流川枫:“我认为自己不是什么名人！是个很平凡的人！”

　　主持人:“未来的工作有没有什么打算？听说你正在做一个网站，可以介绍一下吗？”

　　流川枫:“一个讨论版做到一定的程度后就会到了瓶颈，为了做到更好更专业，我想做个很专业的美食网站。”

　　主持人:“它的运作将采用什么样的方式？”

　　流川枫:“这个网站是别人投资的，大家也需要这样一个美食平台。”

　　主持人:“有一种说法称南京人是大萝卜，其实我更愿将之理解为实在，其实通过“e美食”就可以窥见其一二。版友们所讨论的“吃”都很实际，没有被吹得天花乱坠的话题，尤其是很多人在告诉其他网友怎样用最少的钱吃到最好的东西！相信，很多人会喜欢这份实在！”

　　主持人:“非常感谢大家今天作客我们的嘉宾聊天室，也感谢网友的积极参与。我们也在这里期待e美食取得更大的成功！”

　　主持人:“同时也在这里做一个预告，下期节目我们将邀请南京电视台、十八频道《标点》的节目主持人张彤作客我们的聊天室，我们期待大家的参与！”

　　主持人:“再次感谢大家，谢谢两位！我们下次再见！”

　　流川枫:“谢谢各位网友！再见！！”

　　网友:“再见！”pageTop(gb/longhoo/news2004/bwzg/index.html,本网专稿);

　　e美食版主流川枫与网友作客本网嘉宾聊天室

　　