国家质检总局要求，从今年7月1日起，对肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冰冻饮品、速冻面米食品和膨化食品等10类食品强制实行市场准入制度，并加贴QS标志。我市企业究竟能否适应市场变化，提高市场准入门槛是否会影响市场供应？
昨日，记者从市质监局稽查处获悉，此次新的十类食品需加盖QS标识的规定出台后
，共涉及我市185家食品生产企业。截至目前，我市已有银桥、中萃等110家相关企业获得了QS认证，另有20家企业申报资料已经上报质检总局待批，另外还有部分企业正在积极申报。据稽查处马处长介绍，根据此次新规，在7月1日以前生产的相关食品只要在保质期内还均可出售。同时，已经拿到关于申报QS认证“受理通知书”的企业，未拿到正式批复之前，于7月1日后生产的食品也允许销售。
此次新的十类食品需加盖QS标识的政策出台后，很多市民都担心提高市场准入门槛，是否会影响这十类食品的市场供应量。对此马处长介绍，提高这十类食品的市场准入工作早在2003年就已经开始启动，目前已获QS认证的企业，其产品在市场的占有量超过90％以上，所以，消费者对市场供应的担心是没有必要的。
但同时也有市民提出疑问：对于超市内现做现卖的肉制品等食品是否也应有QS标识，这些超市自制的“放心食品”该由谁来监管？
据市质监局稽查处马处长介绍，目前质监部门对诸如超市自行加工的肉制品等裸装食品，还尚无具体的管理办法，目前属于食品管理的一个盲区。但是从长远的发展来看，对于这些现做现卖的裸装食品还是要纳入到食品质量安全管理中来。
但是消费者对于超市这种“手电筒只照外”的管理颇有微词，超市只对进店的食品进行严格把关，而对超市自产食品却没有一个具体的、让消费者看得见的标准和标识。对此，消费者希望职能部门能尽快出台相应的管理办法，将超市自产食品纳入规范的食品管理之列，以便让超市食品成为真正的放心食品。记者李博海实习生于广新靳蕾
