台湾成功研发彩色米

　　合肥晚报台湾消息 台湾成功研发红、黄、绿、紫色等色彩鲜艳亮丽的彩色米，让吃饭更有乐趣。

　　台湾“行政院农业委员会”属下的花莲区农业改良场说，彩色米最快明年进入产学合作阶段，后年供应上市，不过价格相对较高，可能是普通米的两倍。

　　据报道，彩色米是利用可直接烹煮而不必洗涤的有机免洗米为材料，添加天然蔬果汁，以天然方式将天然蔬果色素添加到米粒上，不仅让米粒多了亮丽外表，也增加保健成分。

　　（来源：合肥晚报）