气温攀升 菜价上扬

　　今日扬州网消息：随着气温的升高，蔬菜进入生长缓慢的“伏缺”期。物以稀为贵，连日来，菜价开始上扬。

　　今天上午，记者从各大农贸市场看到，苋菜、香菜、茼蒿、西红柿等均成了抢手货。价格也有所上升，每斤上涨的幅度从2毛到5毛不等。

　　农贸市场的工作人员介绍，往年7月头上，随着扬州众多高校暑期的到来，蔬菜的需求量会大幅减少。但由于今年高温提前到来，空心菜、青菜等叶菜货源相对短缺。同时，气温的升高也加大了农民的种菜成本。而外来蔬菜在运输过程中控温、保湿环节增多，成本的增加也造成了菜价的上扬。与此同时，生猪价格也上扬的趋势。

　　目前相对稳定的要算鱼类。据悉，随着气温的攀升，菜价继续上扬的可能性比较大。（来源：关注网）