黑窝点老板竟称是当地多年惯例

　　本报7月2日讯（特约撰稿人张纲举）把骡子杀死后，注入淀粉和工业盐，煮熟后再以骡子肉充当牛肉销售。昨天，大同质监局执法人员在忻州窑村一举捣毁这个黑窝点。

　　大同市质监局日前接群众举报称，大同南郊区口泉乡忻州窑村一黑窝点把骡子肉当牛肉销售坑害消费者。昨天，大同市质监局会同南郊质监局稽查大队执法人员在对这一窝点突击检查时发现，在该院内有两头待宰的骡子，还有16张骡皮及大量骨头。在一间房内，放着

已宰杀的两头骡子，1袋亚硝酸，14袋工业用盐。该窝点老板周某称，他从事此行业已有3年，从未办过营业执照。加工好的骡子肉大部分销往集贸市场。周某的妻子说，骡子肉充当牛肉卖是我们这一带的惯例，绝对没问题，这么多年来也未吃坏过人。执法人员将14袋工业盐和1袋亚硝酸予以没收，并捣毁了锅台。

　　(来源：山西新闻网 山西晚报 网络编辑：徐舜)