社会盒饭合格低分装环节易污染

　　本报讯（记者李蓓通讯员靳嘉春）市食品药品监督所昨天公布了连日来本市各区县食品药品监督所对盒（桶）饭生产单位的食品及餐饮具清洗消毒效果监督抽检的结果。

　　结果表明，被抽检的336件盒（桶）饭样品中合格280件，合格率为83.3％。其中131件学生盒饭中，合格127件，合格率为96.9％。170件社会盒饭中，合格117件，合格率为68.8％。被抽检的1541件食具中，合格1390件，合格率为90.2％。

　　从抽检结果看到，学生盒饭和桶饭合格率大大高于社会盒饭。社会盒饭由于需要在生产现场进行分装，从加工、分装到运输，容易受到污染的环节较多。（来源：劳动报）