本报讯肉鸽一直是市民餐桌上的一道美味，夏季肉鸽每天的销量在20万公斤左右。但据了解，本市销售的肉鸽有六成是靠外地供货，养殖过程中尚无标准化监控。昨天，记者从市政协获悉，台盟市委把肉鸽问题提进了政协最新一期的“社情民意”，建议本市尽早制定肉鸽生产技术规范。
据台盟市委调查，目前上海市场对肉鸽的需求正在逐步提高，据不完全统计，目前每
年销售量约1000万只，然而本地只能提供近400万只，其他都靠外地供货。而目前肉鸽养殖业普遍呈散、差、乱的小规模养殖，经营过程中亦存在防疫滞后、环境污染、产品无标准化监控，以及外地货源难以监管等问题，直接影响了市民的健康。
台盟市委认为，造成这一问题的根本原因在于没有标准化规范的运作。肉鸽养殖是业界公认具有较强专业性的特种养殖，其养殖、屠宰、销售等各环节都有一系列的特殊标准。但目前上海对于肉鸽行业的管理，仍在参考一般畜牧业或家禽类的技术标准，不符合肉鸽养殖的专业性特点，与行业实际操作中的公认标准有着相当大的差距。
为此，台盟市委建议相关部门着手研究制订《上海市肉鸽生产技术规范》的地方性行业标准，特别是补上外省市入沪肉鸽准入标准的漏洞。目前，此建议已报送市委办公厅和市政府办公厅及市农委、市质量技监局和市食品药品监管局。（王婧）来源：《青年报》
