敕勒川博采之十一：“塞外瓷都”面临崩溃

　　新华网呼和浩特7月6日电（记者丁铭、赵海军）位于黄河岸边的呼和浩特市清水河县具有悠久的陶瓷生产历史，自距今7000年左右的“仰韶文化”时期起，就传承着烧制彩陶的技艺，元代以后更盛。十几年前，这里生产的瓷砖成为北京亚运会指定产品，花盆曾专供人民大会堂，工艺陶瓷成为广交会上的热门产品……故清水河被人们誉为“塞上瓷都”。但是，当记者再次来到这里采访时，却发现作为北方“瓷州窑系”杰出代表的清水河陶瓷技艺面临着失传的危险。

　　“塞外瓷都”今非昔比

　　清水河县地处长城北、黄河东，虽说这里山高沟深，但过去生产的陶瓷却远近闻名，故有“塞外瓷都”之称。

　　清水河县生产陶瓷的历史十分悠久。这里的喇嘛湾镇白泥窑子遗址考古发掘表明，早在“仰韶文化”时期，这一带就出现了彩陶。元代之后陶瓷生产更盛。

　　清水河县陶瓷生产最兴旺时期在上世纪九十年代，仅县属陶瓷厂就有4家，乡镇陶瓷企业少说也有几十家，产品小到家庭生活常用的盆盆碗碗，大到高楼建筑装饰用的内外墙地砖，粗陶细瓷品种多达500多个，年产值上千万元，利税达200多万元。

　　地处黄河岸边的窑沟乡，曾是清水河县最大的陶瓷生产基地，这里可用于烧制陶瓷的优质陶土储量极大，地质勘探多达6亿吨。在这个黄土丘陵环抱的乡村内，至今可以看到利用残次缸罐垒砌的窑洞、院墙和烟囱，就连房前屋后的树苗也用残缸套起来，远远望去，整个乡村就像“瓷都”一般。

　　然而，当记者来到乡里一打听，得知全乡现在仅剩华林陶瓷厂一家企业生产陶瓷，而这个陶瓷厂也改为生产耐火砖为主，只有在仓库内还能看到几摞花盆，几堆瓷壶。这就是过去的“塞上瓷都”吗？

　　陪同记者采访的清水河县委宣传部长贺明说，六七年前的窑沟乡可不是这个样子。那时，全县最大的第一陶瓷厂就坐落在这里，生产的品种有日用陶瓷、园林陶瓷、工艺美术陶瓷、仿古陶瓷、外商外样加工陶瓷、建筑陶瓷等8大类，产品销往北京、山西、陕西、河北等地，并出口法国、比利时、西班牙、韩国、日本等国家。

　　贺部长说，那时的窑沟乡，一排排瓷窑冒着轻烟，刚刚出窑的陶瓷品一摞摞，一垛垛，被垒成蜂窝式的图案，前来买陶瓷的大小车辆进进出出，有些外地客商不待瓷品冷却就往车上装。而现在的“塞外瓷都”，已是今非昔比了！

　　“瓷州窑系”濒临失传

　　那么，仅短短几年时间，“塞外瓷都”为何出现如此大的反差呢？华林陶瓷厂现任厂长张选告诉记者，主要是国内外陶瓷市场不行。

　　张选说，近年来，随着大量的塑料、金属、合成材料等陶瓷替代品的出现，陶瓷的应用范围逐渐缩小，市场萎缩。目前，国内外生活、建筑用陶瓷大多被塑料、金属等材料所替代，只有高档的陶瓷工艺品尚有一定市场。而这一市场也多为南方陶瓷所占领，北方“瓷州窑系”产品难争一席之地。

　　据了解，我国迄今出土的年代久远的陶瓷多属于“瓷州窑系”，而“瓷州窑系”是“仰韶文化”彩陶的继承和发展。“仰韶文化”是包括黄河流域在内的中原地区新石器时代的一种原始文化，距今约7000年左右，是中国三大古文化之一。彩陶是这一文化的主要特征。

　　“瓷州窑系”陶瓷的特点是古朴，其烧制多用煤炭氧化烧法，而南方烧制陶瓷多用柴火，属于还原烧法。此外，“瓷州窑系”陶瓷与南方陶瓷的原料也不一样，“瓷州窑系”陶瓷原料中铁少钛多（氧化钛超1％），致使陶瓷胎质发黄。正是由于上述之差异，使“瓷州窑系”陶瓷很难与南方精细的高档陶瓷相媲美。

　　清水河县生产的陶瓷属于“瓷州窑系”。据说其祖上生活在河北邯郸一带，后迁到山西再到清水河县。清水河县陶瓷最早生产的是缸、盆、瓮，用的是黄河流域千年延续的馒头窑，上世纪九十年代才改用隧道窑，进而生产园林陶瓷、工艺美术陶瓷、仿古陶瓷、建筑陶瓷等。

　　虽然如此，但由于其产品档次低，市场不好，当地的陶瓷厂被迫纷纷停产，目前仅剩张选一人支撑着华林陶瓷厂。张选今年66岁，有着49年烧制陶瓷的工龄，清水河县的4家陶瓷厂他都呆过，前后培养了30多个徒弟，但现在只有两个人在从事这行。

　　张选说：“如今，没有人再愿意搞陶瓷了，这门技艺面临失传。只是我不服气，总想保留住这门手艺。可是我承包这个厂子背了1000多万元的债，为了生存下去，现在也不得不转产，靠生产耐火砖支撑。有人来定货就开窑生产一些陶瓷。”

　　要揽瓷器活，需有金刚钻

　　虽然张选不愿意承认，但记者从他办公室和工作室里摆放的陶瓷产品看，新产品开发能力不足、生产工艺落后，应该是造成华林陶瓷厂不景气乃至“塞外瓷都”其他陶瓷厂倒闭的重要原因。

　　张选是清水河县唯一的陶瓷工程师（中级职称），他的手艺得自家传，到他这代已是第5代。而他的工厂里，负责产品研发、技术把关和产品营销的都是自家人，其中张选负责产品研发，他夫人从事陶瓷化学分析，大儿子和大女儿负责产品生产与营销。而在这些人中，只有他大儿子在湖南陶瓷学院专科毕业，其余的人全是自学成才。

　　据张选讲，他搞陶瓷全凭祖传的技艺和自学。虽然靠钻研他研制的八角陶花盆曾专供人民大会堂，坤龙牌瓷砖1990年被亚运会组委会选为指定产品，3件仿古瓷器1973年在广交会上卖了3万元，但总体来说，这些陶瓷产品的科技含量有限，生产工艺跟不上形势，致使陶瓷厂难以生存下去。

　　不仅“塞外瓷都”清水河县是这样，就是整个中国的陶瓷技术也全面落后。据国内一些陶瓷资料提供的情况，现在国外陶瓷生产工艺水平相当高，其中卫生陶瓷和建筑陶瓷的水平大大超过了我国，不但不再需要我国这类陶瓷产品，反而向我国出口。由于失去了国际市场，近两年，我国约有50％的陶瓷厂处于关、停、转的状况。其中绝大多数为北方“瓷州窑系”的陶瓷厂。

　　俗话说：没有金刚钻，就别揽瓷器活。对此，一些业内专家建议，包括“瓷州窑系”在内的我国陶瓷业，若想重振雄风，继承和发展“仰韶文化”的宝贵遗产，就必须以市场为导向，吸收国内外先进的生产工艺，改造落后的生产工艺，提高科技含量，调整产品结构，增加花色品种。（完）（责任编辑:周庚虎）