敕勒川博采之十二：“康师傅”联姻到草原

　　新华网呼和浩特7月6日电（记者丁铭、赵海军）很多人都吃过“康师傅”方便面，可有多少人知道，方便面调料包里的“料”是哪儿产的？

　　说实话，过去我们也搞不清楚这个问题。直到近日来内蒙古自治区呼和浩特市清水河县蔬菜脱水厂采访时，才弄明白这种产自天津的“康师傅”方便面，调料包里的一些“料”却是这个厂生产的。

　　清水河县蔬菜脱水厂坐落在濒临黄河的清水河县喇嘛湾镇，这里土地肥沃，日照时间长，非常适宜蔬菜生长。然而，这里过去生产蔬菜只是为自食，直到1992年镇里建起了蔬菜脱水厂，当地的蔬菜才有了“身价”。

　　据清水河县蔬菜脱水厂厂长杨阳介绍，该厂是中国北方地区规模最大的蔬菜综合加工企业，拥有世界一流的全自动脱水蔬菜生产线和相关配套生产设施，日加工脱水蔬菜120吨，年加工脱水蔬菜5200吨。

　　目前，该厂生产的主要产品有热风脱水蔬菜、预冷保鲜蔬菜、盐渍类蔬菜3大系列，包括脱水胡萝卜粒、土豆粒、水洋葱片、甜菜、青椒、甘蓝菜和盐渍宝塔菜、速冻菠菜块等50多个品种，年产量达3.6万吨。

　　我们在这里了解到，该厂生产的各类蔬菜制品均为绿色食品，产品具有色泽鲜艳、外形规则、细菌指数低，不破坏营养成分、无外来杂质等特点，达到色、香、味俱全。所有产品符合国际出口商检标准，受到国内外客商的青睐。

　　杨阳说，由于我们厂在全国是数一数二的脱水蔬菜企业，因此天津的“康师傅”方便面生产厂便决定与我们合作，让我们为其生产调料包里的脱水胡萝卜。目前，我们厂生产的脱水蔬菜远销欧美、日本、韩国、澳大利亚、香港、台湾等国家和地区，“康师傅”方便面厂只是我们众多客户之一。

　　走进装有先进流水线的巨大厂房，只见这里一尘不染，身穿白色工作服、戴着口罩的工人正在对产品进行检测，他们动作娴熟，把混在脱水胡萝卜粒里的残次品快速分拣，剩下过关的产品则装入包装袋。

　　清水河县喇嘛湾镇党委书记冯金海告诉我们，这个脱水蔬菜厂是自治区农业产业化的“龙头企业”，也是自治区蔬菜加工出口创汇大户。目前，这个厂已辐射周边100多个自然村2万多农户，其中有1万多贫困户靠种植蔬菜脱贫致富。（完）（责任编辑:周庚虎）