禽类腌腊肉合格率不足七成3种产品列入黑榜

　　国家质检总局10日公布了对禽类腌腊肉制品产品质量的国家监督抽查结果。此次抽检共抽查了江西、浙江、湖南、广东等4个省46家企业生产的49种产品，合格33种，产品抽样合格率为67.3％。

　　本次抽查主要对卫生指标和理化指标进行了检验。卫生指标包括：菌落总数、大肠菌群、致病菌。理化指标包括：水分、食盐、酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、合成色素、

亚硝酸盐。质量较差的产品及其企业名单如下：峡江县板鸭加工厂生产的散装板鸭（腊肉类），金华市亚城腌腊制品厂生产的“林氏亚承”佛手鹅，泉江镇西庄联兴板鸭厂生产的散装板鸭（腊肉类），这些产品的问题主要表现为酸价、过氧化值、水分、食盐含量等不合格。

　　（新华社电）（生活报）