黑木耳银耳抽检近四成不合格

　　据新华社电国家质检总局10日公布了对黑木耳、银耳产品质量的国家监督抽查结果。此次共抽查了北京、天津、辽宁、吉林、黑龙江、福建、江西、广东等8个省、直辖市50家企业的 50种产品，合格 31种，产品抽样合格率为 62％。其中抽查了 22种黑木耳，合格12种，抽样合格率为54.5％；抽查了 28种银耳，合格 19种，抽样合格率为 67.9％。

　　此次抽查主要对感官指标，重金属含量指标中的铅、总砷、总汞，农药残留量指标中

的六六六、滴滴涕、二氧化硫残留量，理化指标中的水分、干湿比及食品标签项目进行了检验。检验结果表明，除理化指标中的水分、干湿比及食品标签项目不合格外，其余的感官指标、重金属含量指标、农药残留量指标经检验全部合格。

　　此次抽查共发现三个主要质量问题：一是水分含量超标严重。二是部分黑木耳干湿比项目不合格。三是部分企业的食品标签未标注质量等级。