五评“无良酒楼黑幕”：画句号，太沉重

　　“为什么这么大的厨房没有功能分区？这样的布局能够通过审查吗？这个卫生许可证是怎么发出来的？”

　　“对于酒楼的食品卫生安全，管理部门一刻也不能放松！”

　　这都是广州市副市长王晓玲说的。其时是上周四，王副市长率整治行动督导组到开发

区、黄埔区、东山区、海珠区现场办公，督导全市整治无证照经营场所统一行动。

　　如此口气，应该说是很重的了，在一段时间内，相信管理部门也都会努力去把分内事做得好一些。毕竟，仅天河区辖内就有大约4000家无证照餐饮店（据该区卫生局局长林玲向本报记者透露），可供努力的空间显然是很大的———林局长就公开表态了，“在今年年底前全部取缔”。

　　这里边有两个问题。

　　一是一阵风式的行动如何保证持续杀伤力的问题，属老调重弹，但绕不过去；二是怎么个取缔法———被本报第一个曝光的无良酒楼“两江楼重庆火锅”，就是在有关部门连续取缔多次后仍持续经营半年之久后事发的———这是怎么搞的？请问。

　　我们相信，还有很多问题，远非“无良酒楼黑幕”所能揭示。

　　许许多多的调查都显示家长们最希望自己的孩子去当公务员，换句话说，“官场”云集了中国最优秀的人，希望这些聪明的脑袋想出更有效的解决问题的办法，不致辜负纳税人的银子。

　　（晓航／编制）