消失数十载今日又重现 两分钱喝一碗老北京“大碗茶”

　　北京青年报蓝边粗瓷碗上盖块玻璃片、木头方桌长条凳、大叶茶、大茶壶，仍然是两分钱一碗……老北京记忆中的大碗茶在消失了数十年后，昨天重新出现在人们视野里。据了解，这一开在四惠建材城的茶棚仅昨天一天，就卖了数百碗大碗茶，并且将长期开设。

　　昨天清晨，记者在茶棚看到了已经在白底蓝边的粗瓷碗里凉好的大碗茶，尽管都盖着玻璃片，但仍能闻到茉莉花香。据茶棚“掌柜的”、会几百种吆喝声的“叫卖真人”张振元

介绍，这个茶棚从装修到喝茶烧水的用具，都依照了数十年前老北京“大碗茶”的模样，“只有这样的粗瓷大碗、大茶壶、露天茶棚才能找回当年的野味儿。”与老北京大碗茶最大的不同就是更卫生了，只要用过的茶碗，就要在消毒柜中消毒后才能再用。

　　昨天几乎让所有人都感到意外的是，这大碗茶仍然是两分钱一碗。老张说，之所以干这“赔本赚吆喝”的事，就是想把这能反映老北京文化的大碗茶留下。

　　（戴菁菁）