本市将四方面严管食品安全

　　焦扬表示，上海食品安全行政监管部门主要将从四个方面继续加强食品卫生和食品安全的管理：

　　加大对盒饭，包括桶饭等集体供餐单位的监管力度。7-8月在全市范围内开展以集体食堂、盒饭(桶饭)等集体供餐单位为重点的专项整治行动，进一步加强对集体供餐单位的监督检查力度，对于违反食品卫生规定、影响食品安全的违法行为将予以严厉打击。

　　加强本市建筑工地食堂食品卫生监督管理。各级食品药品监管部门将加强对建筑工地食堂的食品卫生许可和日常监管工作，要求各级建设行政部门将工地食堂日常监督管理纳入建筑工地质量安全管理体系，严格按照《上海市建设工程文明施工管理暂行规定》进行管理。同时，两部门将紧密配合，完善工作机制，努力消除食物中毒隐患。

　　进一步加大监督抽检的力度，加大抽检数量。对监督抽检不合格的单位，食品药品监管部门将依法从严予以行政处罚并责令其改正。对屡次受到经济处罚但仍整改不到位的，将坚决吊销其食品卫生许可证。

　　继续开展超市熟食专项整治。近期将以超市大卖场的熟食、直送散装直接入口食品和公共餐饮业为重点，开展专项监督执法。同时，落实超市食品长效管理措施，从根本上保障食品供应主渠道的安全。