盒饭安全将有法律保障

　　本报上海讯　连日高温酷暑考验食品安全。7月12日，上海率先出台《上海市集体用餐配送监督管理办法》，从法律方面关注盒饭安全，防止食物中毒事故和食源性疾患发生。办法将于8月正式实施。

　　《办法》包括三方面内容：明确集体用餐配送单位的责任、集体用餐单位的责任和食品安全监管部门的职责。

　　据统计，目前上海市向除学校以外的单位供应盒饭的合法经营者180余家，日生产能力25万份。

　　（陈恃雷）