津城未现“涉绿”产品

　　致癌物“孔雀石绿”被曝用于水产品消毒本市将开展专项行动徐杨郭晓莹姜宝成

　　记者采访的养鱼池均未发现投放“涉绿”鱼食新报记者姜宝成摄

　　新报讯【记者徐杨郭晓莹】近期，国外以及我国河南、湖北等地均发现一种具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用的“孔雀石绿”，被普遍用于鱼类等水产品的消

毒保存上，而且这些“含毒”水产品很可能已经流入本市市场。

　　英国查出“涉绿”水产品据媒体报道，“孔雀石绿”事件最先发生在英国，并随即发出继“苏丹红1号”之后的又一食品安全警报。在英国发出这一警报后，我国有媒体调查后发现，在我国很多地方尤其是河南、湖北等地的水产养殖业和水产品贩运中，“孔雀石绿”仍在被普遍使用。据报道，湖北等地水产品大多销往北京、天津、上海等地。

　　2002年以前曾广泛使用本市一位水产养殖户介绍说，作为一种杀真菌剂，目前在治疗水产品水霉病方面很少有比“孔雀石绿”效果更好的药物，因此在2002年5月份以前，“孔雀石绿”被全国的水产养殖企业普遍使用。但是，随着2002年5月份“孔雀石绿”被列入《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》后，养殖户就不使用了。

　　猪肉中也可能含有针对湖北等地使用过“孔雀石绿”的水产品可能流入津门的情况，昨天，市食品安全办表示，本市目前已经获知这一消息，除水产品外猪肉也可能会使用这种药品。目前，市食品安全办公室已经责成负责食品流通领域的工商行政管理部门对全市食品市场开展抽检，并同时清查产品源头，确保市民食品安全。

　　本市近期将严查水产品据了解，有关部门已经下发查处“孔雀石绿”等禁用兽药的紧急通知。市水产局负责人表示，接到文件后，水产局将会同有关部门对水产品市场实施执法监督检查，查清进货渠道，对滥用禁用兽药重点地区的产品，要交渔业检测中心实施残留检测。检查中一旦发现使用过“孔雀石绿”的水产品，会依法予以收缴、销毁，并按照相关规定对责任人予以严惩。

　　孔雀石绿

　　又名“孔雀绿”等，既是杀真菌剂又是染料，溶液呈蓝绿色。长期以来，渔民都用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等，而且为了使鳞受损的鱼延长生命，在运输过程中和存放池内也常使用“孔雀石绿”。同时，一些酒店为了延长鱼的存活时间，也投放“孔雀石绿”进行消毒。而且，使用“孔雀石绿”消毒后的鱼即使死亡后颜色也较为鲜亮，消费者很难从外表分辨。科研结果表明，“孔雀石绿”在鱼内残留时间长，且其具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。鉴于此，我国于2002年5月也将“孔雀石绿”列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。