四川质量抽查：六成豆制品不合格

　　中广网成都7月13日消息 （记者邵立肃郑轶）：昨日，四川省工商局通报了近期对豆干制品质量抽查情况，结果显示在抽查的40个批次的商品中，不合格率高达62.5%，其中17批商品的菌落指数严重超标，可引发感染性食物中毒和毒素性食物中毒。

　　据了解，四川省工商局近期组织有关部门对四川省大中型综合市场、商厦、超市等18家经销企业销售的40个批次豆干制品进行了监测抽查，发现豆制品存在的主要问题：一是菌

落总数超标严重，容易引起感染性食物中毒和毒素性食物中毒，对人体健康造成危害；二是滥用食品添加剂问题突出。有12个批次违规使用防腐剂；三是净含量不足。有11个批次存在短斤少两的情况。

　　工商部门提醒消费者，在购买豆干制品时应注意选择正规认证厂家的产品，到信誉好的商场、超市选购包装完整紧密、经灭菌处理的豆制品。如果发现有漏气或胀袋、色泽灰暗有霉点、质地发粘带滑等现象，请勿购买。来源：中国广播网责编：李宾