预计：如果气温下降，本月下旬有望恢复正常
温州新闻网7月14日消息：随着高温天气的持续，蔬菜的采摘、保存和运输都受到影响。经常在温州菜市场里买菜的马大嫂们发现，近日蔬菜价格出现较大幅度的上涨。
市区桥儿头农贸市场的一位摊主徐先生介绍，现在市场里番茄从1.2元一公斤涨到1.8
元一公斤，一些买相好的甚至涨到3.6元一公斤，黄瓜价格从3.0元一公斤涨到3.8元一公斤，丝瓜从1.8元一公斤涨到3.2一公斤，芹菜从2元一公斤涨到3.4元一公斤，冬瓜从0.8元一公斤涨到1.6元一公斤。
这个市场的摊主们，以前只要在早上三四点钟去批发市场，就可以拿到菜。最近一段时间，必须要前一天晚上9时多就要在批发市场占位，一般一辆运菜车过来，就会有几十乃至上百人蜂拥而上。
温州菜篮子集团蔬菜批发市场副经理吴建淡说，这段时间本地蔬菜上市量较少，很多蔬菜不得不从福建、山东等地方调配，因此菜价上涨。
还有业内人士说，造成菜价上扬的原因，还包括：天气持续高温，水量补充不足，影响了蔬菜的生长，蔬菜供应量降低。由于天热，黄瓜、西红柿、叶菜等凉拌和清淡蔬菜的需求量急增，供需不平衡导致菜价上涨。预计本月下旬之后蔬菜价格会逐步下跌，但是菜价是否真能出现回落，还要看气温能否持续下降。（温州晚报黄雷）
