我省保健食品基本安全 米面米线100%合格 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2005年07月15日14:19 云网 | |||||||||
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粮油和保健品安全关系千家万户身体健康。省政府及其有关职能部门，昨日就《关于让老百姓吃上“放心粮油和保健食品”的建议》提案办理情况，与省政协进行面商。记者从面商会上了解到：我省市场上的粮油和保健食品安全、基本放心，但形势仍然严峻、不少问题还亟待解决。副省长程映萱表示：我省将采取多项措施进一步治理整顿粮油和保健食品市场。
米线合格率100％ 为了摸清全省粮油和保健食品安全的现状，提案单位、承办单位、有关领导和专家学者组成了省调研组。经省调研组对生产基地、批发市场、农贸市场、超市和昆明市部分医院周围的大米、面粉、食用植物油、米线和保健食品等进行抽检，大米、面粉、食用植物油、米线的合格率为100％，7种保健食品6种合格。 通过调研，省调研组发现全省粮油和保健食品产地环境监测得到加强，减轻了源头污染。各地政府均安排了专项资金，加强产地环境监测，建立了农产品质量监测体系，建设了一批无公害粮油产品生产基地，从源头上保证了粮油产品的质量安全。近年来，各级政府扶持发展了一批均有云南特色，具备一定规模和较好生产条件，产品质量优良的保健食品生产企业。使生产经营行为逐步规范，促进了食品安全。玉溪“菜家村”牌高级烹调油、“通秀”牌二等小麦粉等4户企业的产品，获得中国粮食行业协会授予的“放心粮油”称号。昆明市广丰食品批发市场加强了监管，市场秩序明显好转，销售假冒伪劣食品、保健食品的现象得到遏制。 据昆明市副市长雷晓明昨日介绍：昆明市严格实施“ＱＳ”制度，开展了对大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋等5类食品生产许可证申办受理工作。同时，启动了肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品等10类食品的申证受理工作。加强了对地方传统特色米线、饵、卷粉等鲜粮食品安全的监督，制止使用陈化粮、添加吊白块或生水浸泡后再售等危害群众人体健康的不法行为。 蔬菜农残超标率16.6％ 据省调研组调查，我省市场上的粮油和保健食品总体安全、基本放心，但形势仍然严峻、不少问题还急待解决。存在监督管理执法权分散，监管乏力；检测检验设备闲置与不足共存，亟待整合；生产加工营销企业规模小、质量标准滞后，米线、卷粉、饵丝特有粮食产品缺乏质量标准，加之监管部门编制有限，给经常性监管带来诸多困难。假冒伪劣保健食品问题突出、危害较大，市场上销售的保健食品省外进入的占90％以上，假冒伪劣保健食品市场由城市转向农村。此外，虚假违法广告屡禁不止，消费者缺乏正确的消费理念。 雷晓明介绍说：一些食品生产加工企业在食品生产加工过程中超范围、超标准滥用食品添加剂的问题比较突出；对重点蔬菜生产区、超市、批发市场、农贸市场的检测监控力度不够，农药市场高毒、高残留农药销售管理混乱；农残超标问题不容乐观。最近，昆明市整顿办特委托农业部农产品质量监督检验测试中心对沃尔玛大观超市、家乐福南屏超市、盛兴超市、篆新农贸市场、和平村农贸市场、下马村农贸市场、王旗营批发市场等7处超市及市场的大白菜、菜豆、黄瓜等18个蔬菜样品进行了检测：其中合格15个，不合格3个，农残超标率为16.6％。 此外，食品加工环节产品质量安全令人担忧，食品流通环节中劣质假冒食品仍充斥市场，保健品虚假宣传依然突出。 力争年内取缔非法小作坊 省政协调研组建议：以科学发展观统领食品放心工作，切实加强对食品安全放心工作的领导；从加强食品安全制度建设入手，确保食品安全；从整合检测资源入手，提高监管效率；从产地环境保护工作入手，既抓好源头又管好流通；从食品安全知识宣传普及入手，促进绿色消费；从扶持食品工业入手，加快食品工业发展。 程映萱昨日表示：已经开展的工作将继续坚持，目前将尽最大力量进行粮油和保健食品治理整顿。将理顺监管体系，建立长效机制；健全法规体系、标准体系和检验检测体系；强化市场监管，努力提高食品产业工业化水平；加强诚信体系建设。省食品药品安全监督管理局局长孙学明表示：将继续加强粮油和保健食品监管工作。继续加强初级农业产品生产环节的监管。继续加强粮油和保健食品生产加工环节的监管，力争年内基本取缔遍布农村和城乡结合部的非法小作坊。继续加强粮油流通领域的监管，开展集贸市场散装食用油专项整治。继续加强保健食品虚假广告的治理，对虚假保健食品、药品、化妆品、医疗和美容服务广告进行集中治理，严厉打击。 昆明要建食品安全长效机制 雷晓明表示：为了建立监管的长效机制，将尽快研究制定《昆明市食品卫生、食品安全管理规范》、《昆明市食品卫生、食品安全投诉举报奖励办法》、《昆明市食品行业、食品企业经营管理规范》、《昆明市食品行业、食品企业经营管理规范》、《昆明市食品企业、食品行业从业人员管理规范》、《昆明市消费者行为规范,》、《昆明市食品安全、食品卫生信息和信息发布制度》等规范措施。强化企业及企业从业人员的行为自律，促进消费者购买行为的理性化。让市民掌握如何选择、如何消费等知识，懂得和知道不购买无证无牌、乱用添加剂的食品，才是真正维护自己的生命财产安全，才是真正节约的道理。此外还要加快建立市场信息与食品药品安全的信息征集、处理、发布和披露制度。 跟踪监测10类保健食品 凡进入昆明市场销售的保健食品都要经过严格的资料审查和卫生质量检测，符合市场备案登记条件的发给《昆明市保健食品卫生质量监督卡》，不合格的产品不得进入市场销售。把责任落实到乡政府，切实加强出租屋的管理，使打假治劣真正落到实处。单位食堂、餐馆、消费者尽量使用与厂家包装容器为一体（标识标注规范）的食用植物油。今年在部分商场、超市、零售商店（药店）和专业批发市场建立保健食品监测点，对具有免疫调节、延缓衰老、抗疲劳、减肥、改善睡眠、调节血脂、改善胃肠道功能、促进生长发育、改善营养性贫血、促进排铅等10类保健食品进行质量跟踪监测，建立监测网络，保证广大人民群众能够买到安全放心的保健食品。(赵学康黄维)责任编辑:糖糖（来源：春城晚报） | |||||||||
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