台湾小吃成了一个名片

　　帮助人们认识台湾，已经成为台湾文化一部分

　　本报讯到了台湾，不能不尝当地的小吃。材料新鲜，价钱公道是一大特色。台湾的小吃主要分布在夜市。《东方时空》的记者们一到台北，就专门到夜市感受了一番。

　　白岩松介绍，台北的夜市非常混杂，有人在这里玩，有人在这里吃，还有卖小商品的

。虽然价格比饭店便宜很多，但是绝对真材实料，而且味道好，这是台北夜市的一个重要特点。台北著名的夜市有许多，夏季白天很热，晚上很多老百姓就会出来到附近的夜市，边吃边玩边买点东西，好多事在一条街上都办了。

　　庄聪喜是台湾永和镇上一家豆浆店的老板，每天一大早他和店里的十几名伙计就要忙碌起来。永和豆浆是台湾小吃的一大特色，许多人只要路过永和镇都会跑来吃一顿豆浆油条。庄老板的这家店已经有40多年历史了，是永和镇上历史较久的一家，经历了由街边小吃到品牌豆浆店的发展过程。

　　实际上，台湾小吃已经成了一个名片，起到了帮助人们认识台湾的作用。小吃成了台湾文化的一部分。

　　《东方时空》供本报独家专稿