盒饭超3小时 防中毒须销毁

　　夏日炎炎，进入食物中毒高发季节。昨天，北京市卫生监督部门提醒市民：定制盒饭快餐时留意餐盒上的出货时间，如果超过3小时，就须销毁快餐或向送餐单位退货。

　　按照北京市地方标准ＤＢ11／116－1999送餐企业卫生规范，“送餐所用餐具和食品容器上应标有标签，注明生产单位名称、联系电话、生产日期和进食时限(如“请在某时某分前食用”)。食品经烹饪后运送到用餐者的时间不得超过3小时。据专家分析，夏季气温高，

食物超过3小时就会变质，再食用很容易引起中毒。（来源：新华）