国产啤酒可以放心喝

　　质检总局抽查221种啤酒得出结果，甲醛含量全部合格

　　本报讯（记者杨滨）搅乱啤酒行业的“甲醛门事件”终于由国家质检总局拨乱反正。昨天下午，质检总局召开新闻发布会，公布了对国内的国产、进口啤酒中的甲醛含量进行的紧急抽查结果，证实“国内生产的啤酒甲醛含量符合国家强制性标准和世界卫生组织有关规定，是安全的，消费者可以放心饮用”。质检总局相关负责人同时透露，尽管目前国家标准

中规定甲醛含量小于2毫克/升，但今后不排除有“限制企业将甲醛作为食品加工助剂”的可能。

　　这次啤酒国家监督抽查，共抽查了221种啤酒产品。其中，抽查了国内136家企业生产的157种啤酒，涉及北京、上海、天津、广东、河南、山东、新疆等19个省、自治区、直辖市；抽查的国外产品包括产自美、德、日、韩、英、比利时、墨西哥等10个国家的64种纯进口产品。被抽查产品所占的市场份额近80%。

　　抽查发现，青岛、燕京、雪花、珠江、哈尔滨、金龙泉、金威、金星8家中国名牌企业的23种产品，甲醛含量均很低，甲醛含量检测值在0.10至0.56毫克/升之间。其他国内企业的134种啤酒产品的甲醛含量均低于0.9毫克/升。另外，64种纯进口啤酒中甲醛含量检测值也在0.10至0.61毫克/升之间。检测结果表明，所有检测样品不仅大大低于我国《发酵酒卫生标准》中规定的甲醛限量要求，而且还低于世界卫生组织发布的饮用水质量安全指南中甲醛含量≤0.9毫克/升的限定。检测表明，国产名牌啤酒完全可以与纯进口啤酒相媲美。

　　质检总局：“食品致癌”说法无根据

　　本报讯（记者杨滨）在今年发生的11起食品安全事件中，“致癌说”是见诸报端最多的理由。质检总局产品质量监督司司长纪正昆昨天下午表示：其中很多所谓的“食品致癌”的说法都是不正确的。他提醒媒体：慎用“致癌”二字。“致癌”一定要有科学数据的支持。

　　纪司长说，苏丹红事件也是由“致癌”挑起，但事后经检测，苏丹红的危害还不如一支烟大。这次的啤酒含甲醛也提出了“致癌”说法，但事实上，国产啤酒甲醛含量远低于肉类、家禽、鱼和水果等食品，比饮用水里的甲醛少多了。纪司长表示，在没有得到相应数据前，媒体应慎用“致癌”二字。质检总局欢迎广大媒体关心食品安全，但同时希望媒体在报道食品质量安全卫生问题时，能够认真谨慎，事先更多地了解相关国际国内有关法律法规、规定和有关标准，了解食品质量安全卫生相关常识，加强和相关部门沟通，希望报道能够坚持客观、科学、准确、真实的原则，杜绝恶意炒作。

　　网络编辑：康琪雪