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扬州炒饭常温保存12个月


http://www.sina.com.cn 2005年07月18日12:22 扬子晚报

  14日,扬州炒饭成功研制出“常温装”产品。此举再一次填补了此类产品在国内外市场的空白。如同“方便面”一样、开水加温即食的扬州炒饭,将在8月份“杀”入国内外方便食品市场。

  据悉,“常温装”扬州炒饭解决了不加防腐剂常温保存12个月等技术难题,目前已经开始小批量试产。正式投产后,年生产能力将达到2000吨。作为正宗的即开即食炒饭产品虽
然刚刚进入试产阶段,但东南亚、欧美等地不少订单纷至沓来。(姜师立)


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