常吃洋快餐 为啥伤身体？

　　据《文汇报》报道，早餐火腿煎蛋、午餐鸡腿汉堡、晚餐比萨＋牛排——时下，不少年轻人的饮食结构正在逐渐西化。专家提醒，过多吃西餐，无异于在体内埋下“定时炸弹”。

　　专家说，西餐尤其是洋快餐在制作过程中，普遍使用一种叫“氢化脂肪”的添加剂。如薄脆饼、烤猪肉、水果甜品外裹的棕色脆皮，虽然香味诱人，但对健康有害。研究表明，氢化脂肪摄入过量会影响血液中胆固醇含量，患心脏病、糖尿病等的几率将随之递增。

　　(都市快报)