南国时评：一票否决与三次免检

　　新桂网根据《广州市食品放心工程体系实施方案》的相关要求，在广州市场销售的农产品生产经营企业必须与交易市场签订《质量安全协议书》，并向广州市食品安全委员会办公室作出承诺——做到严格执行国家的有关法律法规和市场准入制度，保证不使用国家明令禁止的农药、兽药、饲料添加剂和违禁药品。由市场抽检或经国家有关上级部门抽检不合格者，实行“一次质量否决制”。

　　7月17日，广州市食品安全委员会办公室举行了首个“广州市农产品经营企业质量安全承诺签字仪式”，猪肉抽检质量不合格将被“一票否决”，生产企业还将被清出广州市场（据《新快报》7月18日报道）。

　　一次质量否决制，应该说是加强食品安全管理的一记“狠招”，也是掐住了食品安全的“七寸”。这将意味着，不管食品企业生产的多少批次产品是合格的甚至是“优质”的，只要出现一次质量问题，就取消你的上市资格，逐出广州市场。它使食品企业没有“后悔药”可吃，没有“下不为例”，它将迫使食品企业加强管理，不敢制假售假，“问题食品”将不会再有生存的机会。如此，市民的“菜篮子”才有了安全保障。

　　试问，如果广州在所有食品领域全部实行这一制度，谁还敢在广州销售“问题食品”？哪怕你是“国家免检产品”，如果检出了问题，照样得滚出广州市场。

　　在“一票否决”的映射下，再次反衬出“三次免检”的国家免检产品制度的不合理。根据规定，国家或省、自治区、直辖市质量技术监督部门连续三次以上抽查合格的产品，可确定为免检产品，其产品在三年内免于各地区、各部门各种形式的检查。“三次抽查合格即免检”是基于一种“三次合格，即所有产品合格”的荒唐逻辑，而“一票否决”是基于“一次不合格，即所有产品不合格”的“合理怀疑”加“严厉惩罚”。这两种对待食品安全截然不同的态度孰优孰劣，一眼便知。

　　笔者不禁突发联想：国家质监部门为何不借鉴一下广州的做法，在全国食品安全领域，取消免检制度，也来个出现问题“一票否决”呢？抽检出现一次质量问题，即清出全国市场。哪怕稍微“松”一点，来个“两票否决”，给企业一次改正的机会，这也比“三次抽检合格即三年免检”好得多吧？（陕西吕小骊）

　　作者：吕小骊

　　（来源：新桂网-南国早报）