信任度低于50％(图)

http://www.sina.com.cn 2005年07月19日09:47 西安新闻网-西安晚报

　　据新华社电商务部部长助理、全国三绿工程工作办公室主任黄海18日在北京说，目前国内食品安全面临的形势依然严峻，食品卫生平均不合格率仍达8％左右，蔬菜农药残留超标率约为7％，据调查，消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于50％。

　　黄海在全国三绿工程新闻发布会上说，绿色消费观念已深入人心，据调查，85％的中国消费者关注食品保质期，72％关注蔬菜和水果的农药残留量，47.9％关注相关检验证明，22.3％关注食品的色泽、外观。

　　黄海说，近年来，由于大力推行索证、索票、信用档案、场厂挂钩、市场自检、绿色市场认证等准入制度，市场食品安全把关作用得到加强。目前，食品安全形势总体趋于好转。同时也应清醒地看到，目前国内食品安全面临的形势依然严峻。苏丹红等一些新型食品安全问题开始出现，城乡接合部和农村地区仍属食品安全工作中的薄弱环节。

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