食品卫生监管仍有漏洞建议专项整顿中小餐馆 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年07月20日10:13 北京日报 | |||||||||
本报讯(记者汲传排)昨天,市人大常委会执法检查组在食品卫生与食品安全执法检查报告中提出,本市的食品卫生与食品安全监管工作仍存在漏洞和盲点。 报告介绍说,在检查中,执法检查组感到食品卫生与食品安全监督机制上还存在一些亟待解决的问题。一是政府相关部门职责交叉重叠,工作衔接不到位,监管工作仍然存在漏洞和盲点。如在市工商局登记注册的食品生产加工企业和个体工商户为7024家,而在质量技
报告建议市政府有关部门加强餐饮业的重点监督,对中小型餐馆进行专项整顿。 报告提出,中小餐馆的食品卫生问题比较突出。检查组共抽查了海淀区、崇文区和丰台区的5家中小餐馆,其中有4家被查出存在比较严重的食品卫生问题,主要有:超范围经营不具备制作条件的食品、餐具消毒不到位、部分从业人员无健康证、操作间卫生条件不符合标准等。 执法检查组希望市政府有关部门要加强监管,严格资质审批和行业准入,对违法行为依法进行处罚。对于广大群众经常光顾的中小餐馆,建议卫生行政部门采取市和区县统一行动的方式,集中力量对超范围经营、餐具消毒不规范和从业人员无健康证等问题进行专项整顿,并列入市政府为群众办实事的内容。 网络编辑:李亚敏 | |||||||||