去年夏季因为小青菜断茬，西安小青菜每500克曾卖到3.5元~5元，市民称“吃得起肉买不起青菜！”今年夏季地产菜上市短短一个月就提前退市，高价菜又让西安市民苦不堪言，西安今夏菜市价格上下忽悠的原因何在？缺乏宏观调控，产销信息不对称是主要原因。
据了解，西安北郊、胡家庙和朱雀路三大蔬菜批发市场蔬菜日均交易量达4000吨，除一部分被分散到周边省市和地区外，日进入西安市场的蔬菜量可达2000吨~3000吨，这基本上
是西安市民每天蔬菜的消费量。据朱雀路农产品交易中心的阎军涛经理介绍，以西红柿为例，西安市旺季（夏季）一天对西红柿的消费量为100吨，7月14日和15日两天，全市西红柿市场供应量不足平时的一半。从7月10日开始，西安本土西红柿供应接近尾声，外地西红柿又没有大量进入，使西红柿一度成了菜市的稀缺品种。这是导致西安7月14日和15日两天西红柿出奇紧俏，价格翻番的直接原因。
记者从采访中了解到，蔬菜经营者往往是盲目地被市场牵着鼻子走。朱雀路蔬菜批发市场一位姓周的蔬菜批发商讲，自己主要从事西红柿的批发，作为批发商他仅掌握货源情况，却根本不了解本土西红柿的种植量、产量及上市情况。据这位经销商讲，如果有主管部门能及时将本土蔬菜产销量及菜市行情等相关信息宏观通报的话，经销商们就会有针对性地组织货源，平衡菜市需求。
在蔬菜市场调节上，作为主管部门的我市商贸部门虽然也适时作出一些调控性的指导意见，但是往往因为也不掌握具体而有效的信息，使这些指导意见显得有些滞后和缺乏针对性。记者周瑞实习生王青青
