市食品办上午发布消息北京市场啤酒全合格
本报讯（记者杨滨）在“甲醛门”事件的冲击下，啤酒市场在本来应该畅销的季节却面临着信任危机。在国家质检总局、相关协会纷纷对全国啤酒产品质量予以肯定之后，北京市政府食品安全办今天上午也发布消息称，抽检证实，北京市场上销售的啤酒甲醛含量均符合国家标准，消费者可以放心饮用。而且，北京市场上，国产啤酒甲醛平均含量低于进口啤
酒。市食品安全办负责人说，针对媒体报道的啤酒生产过程中使用甲醛和啤酒中甲醛含量超标的问题，北京市工商局迅速做出反应，对本市流通领域销售的啤酒中甲醛含量进行了抽样检测，抽取的32个样本涉及到国内外18个厂家生产的20个品牌的啤酒，基本覆盖了北京市场上销售的主要啤酒品牌。结果显示，样本的甲醛含量在0.15毫克/升至0.84毫克/升之间，全部符合《发酵酒卫生标准》要求的啤酒中甲醛含量小于等于2毫克/升的规定。在32个样本中，国内生产的啤酒样本25个，进口啤酒样本7个。其中国内生产的啤酒甲醛含量在0.15毫克/升至0.72毫克/升之间；进口啤酒的甲醛含量在0.37毫克/升至0.84毫克/升之间。
目前正值啤酒的销售旺季，市工商局还将加大对流通领域中啤酒等食品的监测力度，对包括甲醛、二氧化硫、细菌总数、大肠菌群等安全指标进行全面检测。
