面粉将增7种营养成分

　　本报讯据信息时报报道，日前有消息称，我国预计在今年10月左右正式公布营养强化面粉标准，而后该标准将作为强制性标准向全国推广。有业内人士认为，标准实施后，面食价格可能会小幅度上涨。

　　营养强化面粉，就是在面粉生产过程中添加维生素B1、维生素B2、尼克酸、叶酸、铁、钙和锌等7种基础配方和维生素A建议配方的面粉。曾参与国家相关部门组织的面粉标准化

会议的南方面粉公司副总经理黄荣告诉记者，加入营养成分后的面粉口感上并无变化。

　　记者昨日分别从广东省、广州市质监局标准处了解到，目前为止标准实施后的具体监管措施尚未出台。黄荣称，该标准出台以后，面粉的价格可能会上升，具体涨价多少，还有待研究。