天津发布预警公告：吃鲜黄花菜每次别超过50克

　　据新华社天津7月22日电　近来，天津市发生了因食用鲜黄花菜引起的食物中毒事件。为此，天津市卫生局日前发布食物中毒预警公告，提醒群众每次食用鲜黄花菜最好不超过一两（50克），如果食用后出现不适症状，应立即到医院诊治。

　　鲜黄花菜含有秋水仙碱毒素。秋水仙碱本身是无毒的，但进入人体后被氧化成氧化二秋水仙碱，则含有剧毒，会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激。人们常食用的干黄花菜不含

有秋水仙碱，而未经加工的鲜品如果不进行高温加热，秋水仙碱就不会被分解。每50克鲜黄花菜约含0．1毫克的秋水仙碱，成人如果一次食入鲜黄花菜超过50克即可引起中毒，如果一次食入20毫克的秋水仙碱即可致人死亡。

　　发生鲜黄花菜中毒，急救方法与其他中毒症的救治方法相同，首先是催吐、口服泻药导泻，接着口服藿香正气水，每次1支，每日3次，或饮绿豆甘草汤。