本报讯据《长沙晚报》报道：劣质榨菜和半成品恶臭熏天，鼠屎狗粪遍布其中，这是记者昨日在望城涪沙酱品厂看到的制劣现场。前、昨两日，湖南省质监部门连续出击，捣毁两家制造伪劣酱腌菜的黑工厂。其中，昨日在涪沙酱品厂查获的伪劣榨菜及其半成品、原材料有170多吨，这是我省执法部门查获的数量最大的一起伪劣食品售制案。
昨日上午10时，记者随质监执法人员来到望城县乌山沩水河边的涪沙酱品厂。刚走进
厂内，一阵阵恶臭就扑鼻而来，到处是老鼠屎。十几个腌制榨菜的水泥池中堆满了半成品，池中黑水四处横流，让人心惊肉跳。该厂虽有工商执照和卫生许可证，但厂内生产环境十分恶劣。经询问得知，腌制的榨菜已在池中浸泡3个月之久。厂房内用大盆盛有食盐和亚硫酸钠等多种添加剂。
执法人员在成品仓库内发现标注为“涪陵榨菜”和“申陵牌榨菜”的袋装榨菜，厂名标注为涪沙酱品厂、重庆市涪陵珍溪新华榨菜厂和重庆市涪陵珍溪联祥食品厂的产品计45件（1350包），还有大量包装袋，都涉嫌假冒。随手拿几袋榨菜打开一看，发现有的已生蛆。执法人员随即对该厂成品进行抽样检验，结果苯甲酸含量高达3．09g／kg（标准为不大于0．5g／kg），严重不合格。
时值盛夏，炎热的气候易导致食品变色、变质、腐烂。一些不良食品厂商遂在食品中超量添加防腐剂、漂白剂、着色剂，甚至添加根本不适用于食品的化学品，严重危害消费者的身体健康和生命安全。如长期食用苯甲酸、二氧化硫超标的食品，将给食用者的消化道、肝、肾等器官造成严重危害，甚至有可能致癌。
质监部门提醒消费者，在平时，酱腌制品就容易发生添加剂超标现象，夏日更成添加剂超标的“高危”季节。其他如加工好的凉菜、米粉、豆腐、低档饮料、低档儿童食品等，由于都有高温下易变质的共性，故在夏日发生添加剂超标现象的频率都较高。市民在选购这些食品时，尤其应当注意。
