马路餐桌为何难根除？

　　入伏以来，一些地方的马路餐桌又有“抬头”趋势。大家都知道马路餐桌有这样那样的弊端，取缔工作每年力度也都不小，但为什么总能吸引许多食客、总像野草一样“烧不尽、吹又生”呢？

　　马路餐桌虽然有百般害处，但它也有“特殊作用”：能在一个特定时间段为人们提供就餐场所。夜深人静，餐馆饭店早都打烊了，想填肚子只有来此。正因有夜间饮食消费市场

的存在，马路餐桌才会屡清不绝。

　　然而，客观需求并非马路餐桌应保留的理由。无论从哪个角度讲，卫生差、扰民、污染环境的马路餐桌都应当取缔。但同时，随着人们夜生活日益丰富，也需要有关部门能够关注夏季夜间消费群体的正常需求，帮助或鼓励合法正规的夜间餐饮消费场所建立。单纯地“清”而不“建”，就会形成年复一年“取缔—重生—再取缔—再重生”的循环。你想，要是有店铺能在夜里提供物美价廉、方便卫生的饮食服务，谁愿坐在马路边伴着上下飞舞的蚊蝇、就着来往汽车的扬尘吃砂锅？