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山西省晋城市六道防线加强食品安全监管规范


http://www.sina.com.cn 2005年07月25日04:42 山西日报

  本报讯  晋城市最近召开全市食品生产加工质量安全监管现场会,在全市推广阳城县“六道防线强监管,齐抓共管促规范”的做法。

  阳城县的主要做法是:(1)建立源头监管责任制,实施网络监管。在全县18个乡镇设立食品监管办公室,由一名副乡(镇)长负责;在470个行政村和80多个食品企业确立了监管员,并逐级签订了食品质量安全责任书,形成了县、乡、村三位一体的立体管网。(2)建立质
量监管责任制,实行责任监管。(3)建立自我监督机制,实行公开监管。(4)建立完善小食品标准体系,实施标准监管。(5)建立强化质量检测体系,实行科学监管。(6)建立电子质量档案,实行动态监管。

  (畅彦 原卫军)


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