冰点新闻：周恩来总理用温州蚕豆招待美国总统

　　1972年2月21日，美国总统尼克松访华，实现了中美两国关系正常化。可你知道吗，在为尼克松总统设的国宴中，就有从温州送过去的蚕豆呢！

　　正月初一的加急电报

　　1972年2月15日清晨，时任温州地区副食品公司采购供应组副组长的谢品伟刚起床，就

听见门外传来急促的敲门声，他心里嘀咕：“大年初一的谁会这么早来拜年？”他开门一看，是公司的一位值班人员，值班人员气喘吁吁地说：“有加急电报！”

　　那封电报白纸红字，“电报”两字一旁还贴着一张拇指大小的红纸，“我一看就知道是加急电报。”谢品伟说电报的内容只有几个字：“请求支援新鲜蚕豆500斤。”发报人为北京市蔬菜公司采购员。大年初一就收到一份加急电报，说明事态极不平常。“可能他们很快会打电话到公司，商讨具体方案。”老谢随手拿了一件外套急忙向公司跑去。

　　果真，到了下午3时左右，谢品伟等到北京来的电话。对方称，周总理为欢迎第一位访华的美国总统尼克松要设国宴，国宴的菜单是经过周总理亲自圈定的，其中一道菜需要新鲜的蚕豆。

　　蚕豆主要分布在温带和亚热带地区，秋播蚕豆一般在四五月收获，也有在6月上旬收获；春播蚕豆一般七八月收获。可是在天寒地冻的春节，要找到一批新鲜蚕豆是非常困难的。北京方面解释，之所以要在国宴设这道菜，意在告诉外国友人，中国地大物博，随时都能品尝到四季新鲜的蔬菜。

　　北京蔬菜公司的工作人员告诉谢品伟，请温州方面寻找蚕豆的事是经中央商业部蔬菜局同意的，并要求温州在尼克松总统到访前，找到新鲜蚕豆运往北京。“对我们能否找到蚕豆并及时送到北京，北京方面还是非常担心。”老谢说，之后几天，北京方面通过省商业厅副食品管理处频频向温州发话，有时一天多达三次。

　　屈指算来，离尼克松总统访华已不到一个星期时间，找蚕豆已经迫在眉睫。常言道：“外交无小事”，这时，蚕豆的意义已经远远超越了它本身的价值。

　　在平阳找到蚕豆

　　由于时间紧迫，时值春节放假，供应组大部分工作人员被临时召了回来。大家商讨：在这样的季节，哪里有种植蚕豆？那几天，除了开会，在大家脑海里打转的就是蚕豆的寻找和运输问题。

　　根据温州地理条件和日常支援农业生产、参与发展果蔬种植的经验，大家认为平阳县可能会有，因为那里的麻步一带有一片向阳、挡风的山坳，曾成批地栽植过荔枝，可能会有早蚕豆种植。

　　事不宜迟，他们迅速组成一个工作组，第二天，组里派出三名工作人员，到平阳寻找蚕豆的踪迹。

　　在平阳县有关部门的帮助下，工作组很快在钱仓镇一带找到了多处长势良好的蚕豆地，竞艳的紫淡色花朵与结荚交替，相当部分荚已经饱满。

　　据当地人介绍，这就是在农业界被称为“钱仓早”的蚕豆。由于当时蚕豆的果子还很小，只有半个拇指大小，于是工作组多次请当地有经验的老农对生长情况推算，预测在运输当天，蚕豆可以长到多大？据一位老农推算，运输那天的蚕豆虽然比正常的要稍小，但豆肉已经可以入菜。工作人员大喜，马上向北京方面作了汇报，北京闻讯后表示十分满意，并要求准时运抵北京。

　　空运是唯一办法

　　“虽然蚕豆找到了，新问题又来了，运输问题成了‘拦路虎’，在当时的交通状况下，要想保鲜、保质、保量，又要按时送到，难度可想而知。”当时温州的交通设施还非常落后，老百姓都以“汽车跳，温州到”来比喻交通状况，而水路只有一条。如果采用海铁或汽铁联运，不仅路途时间跨度很大，而且要提前采摘，蚕豆要因此少长一大圈，极有可能导致豆肉太小而不合格。“唯一的出路只有空运！”老谢说工作组把陆路水运和空运都考虑到了。

　　上世纪70年代的温州还没有机场，离温州最近的台州路桥机场由于“林彪事件”的发生已经关闭，连军用飞机也停止起降。“唯一的选择只有杭州机场。”工作组马上向省有关部门请求帮助，在他们与机场多次磋商后，杭州机场终于同意接送。老谢指着地图说，“当时杭州到北京是没有直达货运班机的，到北京必须先经过上海，再进行中转。”经过努力，各方终于达成共识，杭州机场负责按时发送，上海机场则负责及时接运、中转。

　　空运问题是解决了，可问题也才解决了一半，剩下的平阳—温州—杭州的路程怎么办？这是解决问题的关键所在。据了解，当时由于杭州等地都在尼克松总统访问的行程表中，他们同样有接待的任务。按照蚕豆预定的发送时间，那时杭州已经进入交通限制，除了军车以外，外地的车辆根本无法进入杭州市区。并且军车出入还需征得省军区的许可。“这该怎么办？”这个问题让工作组犯难了。

　　“我们请温州军分区帮忙吧！”一位工作人员提议。“这倒是个办法，不管他们同不同意，试试也无妨。”老谢和同事马上赶往温州军分区。因为工作上的关系，温州军分区的一些战备用品需要温州地区副食品公司提供。“希望靠这点关系能帮得上忙！”去军分区的路上，老谢就一直在念叨着。巧的是，在运输蚕豆的那天，温州军分区正好要到杭州取文件，在军分区一位首长的支持下，军分区同意了工作组的要求。用了将近一个星期的时间，从寻找、采摘到运输各个环节的工作全部就绪。

　　紧张的运输接力

　　正月初六的清晨，平阳县钱仓镇一带的蚕豆地上空还是一片灰蒙蒙，寒风吹得呼呼作响，几位老农呵着寒气，把一颗颗还挂着露珠的蚕豆荚小心翼翼地摘下来。这时，温州军分区的车子已经在开往平阳的路上了；在杭州机场，一架货运飞机也严阵以待，等待温州蚕豆运输车的到来。

　　据平阳县钱仓镇方家村村支书方道平介绍，当时村里有多名老农参与过蚕豆的采摘，除了本村的，连邻村也有很多村民过来一起摘。该村一位老农告诉记者，“那时采摘蚕豆在我们村可是件大事，我们上下齐心，一定要把这个任务完成。”

　　经过多个小时的采摘，250公斤蚕豆全部采摘完毕，此时，军车也刚好到达。装好蚕豆后，军车又马不停蹄地赶往杭州。“那时候的路不好，温州到杭州要10来个小时的车程。”老谢说，由于事前准备工作做得比较充分，天黑的时候，这批新鲜蚕豆终于赶在尼克松总统抵达之前被送到了北京。

　　经过多个日日夜夜的奋斗，钱仓小小的蚕豆准时上了国宴，在当时成为一段佳话。温州人上下一心，按质、按量、按时完成了任务，为中美建交作出了自己的贡献。很快，这个故事在温州的街头巷尾被广泛传诵，成为当时热门话题。（温州都市报记者叶淦）