夜市大排档 卫生问题多

　　本报讯（通讯员蔡昌晶）市卫生局从7月1日开始对全市各区县的中小型餐馆、夜市大排档、建筑工地、集体食堂和民俗旅游户的餐饮进行了检查，结果表明夜市大排档问题较多。

　　此次卫生执法人员在全市共检查了5473个餐饮单位，重点进行食品卫生许可证、从业人员健康证、食品原料、加工销售场所、有毒有害物质及餐具消毒的监督检查。其中建筑工地食堂、集体食堂、民俗旅游和中型餐馆的食品原料、卫生许可证、健康证、加工和销售场

所卫生状况较好。但部分夜市大排档没有卫生许可证，食品从业人员无健康证，食品原料来源不清，生熟不分、盛放食物容器不清洁，加工环境防鼠防蝇设施不全。针对这些问题，卫生监督机构对不符合食品卫生加工制作销售的67户予以取缔，对30户下达了责令整改通知书，对286户进行了行政处罚，罚款107602元。

　　网络编辑:李亚敏